２０１９年度の企画も考え中です。

珈琲講座を行ってもう２年になるんですね。
時のたつのはホント早いものです。

さてさて、今回はどんな講座にしましょうか。　沢山ありすぎて絞り切れないです。今しばらくお待ちくださいね。

2017.06.27　

珈琲を生豆から焙煎して、挽いて、ドリップする工程で、視覚・聴覚・嗅覚・触覚・味覚をフルに刺激しました。
珈琲に限らず、意識して行えば料理することだって五感をフルに使っているんです。

珈琲は、一人の時間を贅沢に使うために

料理は、家族の健康を守るために五感をフルに刺激してくださいね。